20% des Burger King japonais ont fermé en un mois ! L’envers d’une chute...
La malbouffe est hélas bien ancrée dans nos habitudes alimentaires occidentales. Nous y sommes confrontés tous les jours dans le moindre supermarché où sont...
Touristes, le Japon n’est pas votre poubelle ! triste expérience dans un café de...
Coup de gueule contre l'incivilité de certains touristes qui prennent le Japon pour leur poubelle et les japonais pour des esclaves. La scène se...
Nyotaimori : l’art de manger des sushis sur le corps d’une femme nue
La culture moderne japonaise est souvent critiquée pour son excentricité et ses pratiques osées, mais il faut croire que leurs coutumes ancestrales le sont...
En 50 ans, le « Burger McDonald » a envahi le Japon
En 2021, en pleine pandémie, Mcdo Japan fêtait ses 50 ans dans l'archipel. L'enseigne - symbole ultime des USA et de sa malbouffe industrielle...
Japon : des distributeurs de viande de baleine pour booster les ventes
On croirait entendre une mauvaise blague et pourtant... Une société japonaise spécialisée dans la chasse à la baleine vient d'inaugurer des distributeurs automatiques de...
Japon : manger de la glace le matin rendrait plus intelligent !
La culture japonaise n'aura jamais fini de nous surprendre par ses paradoxes. En octobre dernier, c'est le chercheur japonais Yoshinori Ohsum qui était récompensé...
Intoxication alimentaire au Japon : la liste des produits concernés !
Alors que la propagation d'une bactérie létale « mangeuse de chair » inquiète le Japon, l'archipel fait face à une autre problématique sanitaire nationale....
Yuki, la top-modèle activiste : « Nous avons perdu le Bushido, la voie du samouraï »
On associe mal le monde du mannequinat au militantisme. Pourtant, dans nos recherches de personnalités atypiques au Japon, nous avons fait la rencontre de...
Tsuneoka, 72 ans, prépare toujours le Shōyu traditionnellement…
Ce japonais septuagénaire qui rigole à pleines dents nous accueille dans son atelier. C'est Tsuneoka-san, 72 ans, artisan des temps oubliés. Nous avons été...
Manger comme un grand amateur de sushi en 9 étapes !
Manger des sushis, c'est tout un art ! Et il est aussi délicat et réglementé que n'importe quel autre au Japon. Tout le monde...
