Intoxication alimentaire au Japon : la liste des produits concernés !
Alors que la propagation d'une bactérie létale « mangeuse de chair » inquiète le Japon, l'archipel fait face à une autre problématique sanitaire nationale....
Touristes, le Japon n’est pas votre poubelle ! triste expérience dans un café de...
Coup de gueule contre l'incivilité de certains touristes qui prennent le Japon pour leur poubelle et les japonais pour des esclaves. La scène se...
Manger comme un grand amateur de sushi en 9 étapes !
Manger des sushis, c'est tout un art ! Et il est aussi délicat et réglementé que n'importe quel autre au Japon. Tout le monde...
20 plats populaires de la Street-food japonaise
Nous mentionnons régulièrement les matsuris qui se tiennent tout au long de l'année aux quatre coins de l'Archipel. Durant ces festivités, les participants peuvent...
Les fabuleuses pâtisseries « wagashi » d’Hiroyuki Sanno
De part la religion shinto, les Japonais jouissent d'un esprit profondément animiste et vouent un culte important à la Nature. Dans la gastronomie traditionnelle,...
Le matsutake, champignon le plus rare du Japon, est en voie d’extinction
Connaissez-vous le matsutake, le champignon le plus cher du Japon, si pas du monde ? Au même titre que la truffe est un mets...
Japon : des distributeurs de viande de baleine pour booster les ventes
On croirait entendre une mauvaise blague et pourtant... Une société japonaise spécialisée dans la chasse à la baleine vient d'inaugurer des distributeurs automatiques de...
20% des Burger King japonais ont fermé en un mois ! L’envers d’une chute...
La malbouffe est hélas bien ancrée dans nos habitudes alimentaires occidentales. Nous y sommes confrontés tous les jours dans le moindre supermarché où sont...
Nyotaimori : l’art de manger des sushis sur le corps d’une femme nue
La culture moderne japonaise est souvent critiquée pour son excentricité et ses pratiques osées, mais il faut croire que leurs coutumes ancestrales le sont...
Yuki, la top-modèle activiste : « Nous avons perdu le Bushido, la voie du samouraï »
On associe mal le monde du mannequinat au militantisme. Pourtant, dans nos recherches de personnalités atypiques au Japon, nous avons fait la rencontre de...
